Дорогие уравнения реакций CH3COOH + Mg CH3CHO+CU(OH)2 C12H22O11+H2O
2СH3COOH + Mg ⇒ (CH3COO)2Mg + H2↑ CH3CНО + 2Cu(OH)2 ⇒ CH3COOH + Cu2O + 2H2O При гидролизе дисахарида сахарозы образуются моносахариды - глюкоза и фруктозаC12H22O11 + H2O ⇒ C6H12O6 + C6H12O6
2СH3COOH + Mg -> (CH3COO)2Mg + H2 CH3COH + 2Cu(OH)2 -> CH3COOH + Cu2O + 2H2O C12H22O11 + H2O -> C6H12O6 + C6H12O6 (глюкоза, фруктоза)