6-аминогексановая (аминокапроновая) кислота
H₂N - CH₂ - CH₂ - CH₂-CH₂ - CH₂ - COOH
Будучи кислотой, она вступает в реакцию нейтрализации с щелочами:
H₂N - (CH₂)₅ - COOH + KOH = H₂N - (CH₂)₅ - COOK + H₂O
В то же время ее аминогруппа реагирует с кислотами:
H₂N - (CH₂)₅ - COOH + HCl = [H₃N - (CH₂)₅ - COOH]⁺ + Cl⁻
Кроме того, аминокислота может нейтрализовать сама себя:
H₂N - (CH₂)₅ - COOH = ⁺H₃N - (CH₂)₅ - COO⁻
В результате образуется двойной (цвиттер) ион.
Из капроновой кислоты в результате поликонденсации можно получить полимер капрон:
n H₂N - (CH₂)₅ - COOH ⇒ H - [ - NH - (CH₂)₅ - CO -]n - OH + (n-1) H₂O