В маленькой миске взбить яйца, лук и вода
в маленькой сковородке нагреть масло до кипения. добавить яичную смесь. готовить и размешивать на среднем огне пока яйца частично не затвердеют.
разместить корку на не смазанный лист для выпечки.
посыпать около-двумя ложками сыра и полить соусом для пиццы. сверху добавить взбитую яичную смесь. вылить оставшийся соус для пиццы, добавить еще сыра. сверху пепперони.
выпекать при 200 градусах 10-12 минут, или пока корка не станет хрустящей. дайте постоять около 5 минут перед тем, как подавать