1) Специальный:
What do large cities pollute?
2) К подлежащему:
What pollute the air and the water?
3) Альтернативный:
Do large cities pollute or clean the air and the water?
4) Разъединительный (Tag-question или так называемый вопрос с хвостиком):
Large cities pollute the air and the water, don't they?