1)окрестных -имя прилагательное.
2)Н.ф. (какой?) окрестный.
пост.призн.:качественное.
непост.призн.:мн.ч.,Р.п.,полная форма.
3)определение.
1)крыш-имя существительное.
2)Н.ф. (что?) крыша.
пост.призн.:нариц.,неодушев.,ж.р.,1 скл.
непост.призн.:Р.п.,мн.ч.
3)дополнение.