Мне лично кажется, что подобное происходит от недостатка витаминов, известно ведь такое явление, как "весенний авитаминоз", а также от общего утомления организма в борьбе с неблагоприятными условиями зимы, в частности, недостатком солнца и тепла. И если в начале зимы организм это переносит накопленными за лето ресурсами, то к концу его силы и иммунитет истощаются. В таком случае можно порекомендовать почаще есть овощей и фруктов, побольше физической активности.
Я могу и ошибаться, я лишь сделал предположение. Точность ответа не гарантирую.