На опушке леса, приложив одно ухо и приподняв другое, перепрыгивал заяц .
Перепрыгивал- сказуемое, выраженное глаголом.
Заяц- подлежащее, выраженное существительным.
На опушке- дополнение, выраженное предлогом и существительным.
Леса- дополнение, выраженное существительным.
Приложив одно ухо и приподняв другое- обстоятельство, выраженное деепричастным оборотом.
[ ... , | -.-.| , = - ]. ( повеств., невоскл., простое, двусоставное, распр., ослож. дееприч. оборотом).