1) Уксусная кислота-одноосновная карбоновая кислота,мыло-это натриевые (твердое) и калиевые (жидкое) соли высших карбоновых кислот,СМС-это синтетические моющие средства или детергенты. Представляют собой натриевые соли сульфокислот или алкилбензолсульфокислот. На все эти соединения можно подействовать обычной жесткой водой,которая будет содержать кислые соли Ca[2+] и Mg[2+]. В случае усксусной выделится углекислый газ, с мылом даст хлопьевидный осадок, с смс ничего не даст, они растворятся. [реакции в файле] ; 2) Глицерин-многоатомный спирт,крамал-полисахарид. На глицерин-свежеприготовленным раствором гидроксида меди в присутстви щелочи. Результат: хелатный комплекс, голубой осадок глицерина растворится и образуется прозрачный раствор ярко-синего цвета. На крахмал-спиртовой раствор йода только он прореагирует и даст синее окрашивание в результате образования клатрата канального типа-соединения-включения. С уксусной кислотой даст соль. Аналитического эффекта не будет. [реакции в файле]
