1. Какие растения относятся к семейству сложноцветных?
Сложноцветные — самое крупное семейство цветковых растений, известно около 25 тыс. видов и 1000 родов. К сложноцветным относятся ромашки, васильки, одуванчик, репейник и многочисленные садовые растения: астры, георгины, хризантемы и др.
2. Общие признаки семейства сложноцветных (вегетативные органы, строение цветков (формула цветка), плодов).
Сложноцветные — в основном многолетние травянистые растения. Листья у растений семейства простые, часто образуют прикорневую розетку.
Сложноцветные — одно из самых легко распознаваемых семейств. Самый характерный признак — соцветие корзинка, окруженная при основании листочками обертки. Цветки имеют двойной околоцветник, но чашечка своеобразная и представлена хохолком волосков, чешуйками, пленками или почти незаметна. Венчик состоит из 5 сросшихся лепестков. Тычинок тоже 5, сросшихся своими пыльниками. Пестик 1 с двулопастным рыльцем.
В корзинке сложноцветных разные типы цветков: трубчатые, язычковые, ложноязычковые, воронковидные. Язычковые цветки состоят из 5 сросшихся лепестков, ложноязычковые — из 3. Сочетание цветков в корзинке может быть различным. У василька краевые цветки — воронковидные, в центре — трубчатые. У одуванчика все цветки язычковые. У подсолнечника в центре корзинки — трубчатые, по краям — ложноязычковые. Краевые цветки, как правило выполняют функцию привлечения насекомых, из центральных цветков образуются плоды.
. Какую роль в природе и хозяйстве человека играют растения семейства сложноцветных?
Среди сложноцветных есть пищевые, декоративные и лекарственные растения. Наиболее важное пищевое растение семейства сложноцветных — подсолнечник. В семянках, а именно в семядолях зародыша семени содержится очень много масла, до 50%. Из семян подсолнечника получают подсолнечное масло. К пищевым растениям относится и салат, в пищу употребляют его сочные, широкие листья. Декоративные растения: хризантемы, астры, георгины и др. Среди сложноцветных очень много лекарственных растений: одуванчик, арника, полынь цитварная, ромашка лекарственная, сушеница болотная, череда и др.