В рыльцах кукурузы обнаружен витамин К, аскорбиновая и пантотеновая кислоты, и другие полезные вещества. По данным исследований препараты из кукурузных рылец способствуют ускорению свёртываемости крови. Во всём мире препараты на основе кукурузных рылец очень известны. Также кукуруза имеет свойства снижать аппетит, что важно для желающих похудеть.