Для решения этой задачи составим пропорцию (где х - искомое количество свежих яблок)
40 кг - 16 %
х кг - 100 %
Воспользовавшись свойством пропорции получаем: х = (100 % * 40 кг)/ 16 % = 250 кг
Ответ: для получения 40 кг сушеных яблок потребуется 250 кг свежих