Детский (опред.) кариес (подлеж.) – не расплата (сказ.) детей (дополн.) за любовь (дополн.) к сладкому (определ.) , а результат (сказ.) стрептококковый (определ.) инфекции.(дополн.)
Предлож. повествов., невоскл., простое, двусоставное, распростран., осложнено однородными сказуемыми