Солёность воды измеряется в промилле. поэтому, не понятно, почему в %. промилле--это тысячная часть, %- сотая. 21% означает,
что на сто граммов воды будет 21 грамм
у нас три литра. один грамм равен примерно одному миллилитру, но плотность солёной воды выше обычной (1020-1030), поэтому можно высчитать и более точно
итого:3000 миллилитров/ 100 и* на 21 ровно 630 грамм