19% сахара получили из х центнеров свеклы. А 16% от оставшейся свеклы, т.е. из (425 - х) центнеров свеклы. Всего сахара получилось 74 центнеров, отсюда следует:
0, 19х+0,16(425-х)=74
0,19х+68-0,16х=74
0,03х=6
х=200
19% сахара получили из 200 ц свеклы.