Введение
Очень важно создать нужный дизайн интерьера кухни. Кухня в России – больше, чем просто комната, в которой готовят еду и моют посуду. Эта комната заменяет нам столовую, а зачастую и гостиную. Мы принимаем там друзей, ведем задушевные беседы, даже смотрим телевизор или работаем за ноутбуком. Некоторые члены семьи большую часть времени в доме проводят в ней. Для большинства людей утро начинается с чашки кофе или чая, а значит, с кухни. И новый день хочется встретить в приятной и уютной обстановке. Пожалуй, только кухне уделяется столь пристальное внимание производителей бытовой техники и электроники, которые стремятся создать цельное пространство, в котором органично соединены форма, функционал и техническое совершенство. В дизайне кухни можно выделить несколько ключевых моментов:
планировка;
цветовая гамма;
выбор отделочных материалов;
мебель и техника (функционал).
Планировка кухни
Размеры кухни, как правило, существенно меньше комнат, однако она несет большую функциональную нагрузку, и поэтому требует особой тщательности в планировке. К тому же перестановка техники (будь то вытяжка, мойка или плита) сопряжена со значительными трудностями. Дизайнеры разработали несколько схем планировки кухни:
однорядная (линейная);
двухрядная;
г-образная (угловое расположение);
п-образная;
с-образная;
кухня-остров.
Общим для всех схем является разделение кухни на 2 зоны: рабочую (где готовится пища) и столовую.
Линейная планировка
Применяется, если кухня имеет форму узкого вытянутого прямоугольника, а окна находятся в торцевых стенах. Все оборудование (рабочая зона) располагается вдоль одной из продольных стен, а столовая зона – около другой. Преимущества такой схемы – компактное расположение оборудования и визуальное расширение пространства. Наиболее удобна она для небольшой семьи.
Двухрядная планировка
Кухня должна иметь форму прямоугольника шириной не менее 2 -3 м, когда вдоль одной стены разместить все оборудование не удается. Простая и удобная схема. Наиболее оптимальные варианты:
с одной стороны мойка и плита, с другой – холодильник;
с одной стороны мойка, холодильник, с другой – плита и стол-шкаф.
Г-образная планировка
Угловая планировка – прекрасное решение интерьера маленьких кухонь квадратной формы, но может применяться и в небольших узких помещениях. Предполагает размещение оборудования вдоль смежных стен. Такая схема хорошо разделяет рабочую и столовую зоны, помогает разместить все необходимое «под рукой» и одновременно сохранить свободное место, зрительно увеличивает пространство.
П-образная планировка
Является наиболее удобной в кухнях, где окно расположено в продольной стене. Оборудование размещается вдоль остальных трех стен кухни. Одинаково удобна для больших помещений – кухню можно использовать как столовую и малых кухонь (5 - 6 кв. м), так как экономно используется и ее площадь, и угловые элементы мебели. При этом зрительно увеличивается пространство.
С-образная планировка
Встречается реже остальных, так как используется в больших кухнях. Такая схема позволяет четко разделить пространство на рабочую и столовую зоны.
Островная планировка
Прекрасное решение, если не приходиться задумываться об экономии пространства. По сути, кухонное пространство в этом случае организуется по принципу студии: рабочая зона плавно переходит в столовую. Часть оборудования, прежде всего варочная поверхность с вытяжкой и мойка, размещается посередине кухни, образуя «остров». Остальное оборудование располагается буквой Г или П.