Тело многоклеточных животных состоит из тканей. Ткани животных , в отличие от тканей растений, образованы клетками, способными выделять наружу вещество, получившее название межклеточного вещества.
Существует четыре основных типа тканей животных :
1. Эпителиальная ткань.
2. Соединительная ткань.
3. Мышечная ткань .
4. Покровная ткань .
Нервная ткань : имеет клетки (нейроны), способные воспринимать раздражения с помощью особых образований — рецепторов, которые не только воспринимают раздражения, но и передают возбуждения (нервные импульсы ).
Опорно двигательная система : состоит из скелета и скелетных мышц, выполняет функцию передвижения и защиты . Пищеварительная система образована рядом органов, осуществляющих переваривание и всасывание пищи. Начинается она с ротового отверстия, через которое пища проходит к кишечнику. Пищеварительный тракт начинается ротовой полостью, затем — глотка, пищевод, желудок, кишечник, анальное отверстие. Пищеварительные железы:слюнные, поджелудочная, печень и др.
Дыхательная система обеспечивает органы кислородом и выделяет из организма углекислый газ. У водных животных эту функцию выполняют жабры, у наземных — трахеи или легкие.
Выделительная система представлена выделительными трубочками (черви, головоногие), мальпигиевыми сосудами (насекомые), почками (хордовые).
Кровеносная система : выполняет транспортную, защитную, выделительную функции, а также поддержания постоянства внутренней среды организма. Бывает замкнутая и незамкнутая. Кровеносные сосуды — артерии, вены, капилляры.
Нервная система обеспечивает реакцию организмов на раздражения внешней среды (рефлексы).
Органы чувств развиты у большинства животных. Образованы рецепторами, реагирующими на определенный вид раздражения, а также рядом структур, улавливающих и усиливающих эти раздражения. Органы чувств — это органы зрения, слуха, обоняния, вкуса, осязания и т. д.
Эндокринная система — сюда относятся железы внешней секреции (выделяют вещество — секрет — на поверхность тела и в полость внутренних органов) и внутренней секреции (выделяют секреты — гормоны — в кровь или в жидкость полости тела).
Половая система. Неосновное предназначение — размножение животных. Она включает: половые клетки, половые железы, половые протоки и ряд дополнительных органов.