2. Сложные липиды:нейтральныеполярные липиды — 5 классов по химическому принципу (наличию в молекуле гетероатома и (или) остатка моносахарида):1) фосфолипиды2) гликолипиды3) полярные липиды класса 34) фосфогликолипиды5) мышьяколипидыЛипиды-это Обширная группа природных органических соединений, включающая жиры и жироподобные вещества.
Примеры:1. Простые липиды — жирные кислоты:насыщенные (пальмитиновая, стеариновая, лауриновая и миристиновая и др.кислоты).моноеновые (олеиновая, эруковая и др. кислоты).полиеновые (линолевая, альфалинолевая, арахидоновая и др. кислоты).