Часть речи
Часть речи слова раскидистой — имя прилагательное.Морфологические признакиНачальная форма: раскидистый (именительный падеж единственного числа мужского рода);Постоянные признаки: качественное;Непостоянные признаки: единственное число, родительный падеж, женский род, полная форма.Синтаксическая роль
Может быть различным членом предложения, смотрите по контексту.