Чрезвычайное разнообразие белков связано с тем, что для их построеия могут использоваться 20 разных аминокислот в любых последовательностях и с любым числом повторений, к тому же количество аминокислотных остатков в белках может очень сильно варьироваться. Всё это приводит к огромному разнообразию белков