У всех цветковых растений двойное
оплодотворение, во время которого кроме слияния половых клеток и образования зародыша, образуется вторичный эндосперм ( второй
спермий оплодотворяет центральное ядро). Эндосперм окружает зародыш и
обеспечивает его питательными веществами : белками, раст маслами, крахмалом.