Предельные одноосновные карбоновые кислоты, их строение и свойства на примере уксусной кислоте.
Они содержат карбоксильную группу -COOH являются кислотами (красный лакмус, самая сильная кислота-муравьиная) могут взаимодействовать с щелочами и солями более слабых кислот