Конечно у растений имеются видоизмененные побеги. Например клубень картофеля,если приглядеться,имеет маленькие выросты на поверхности-это почки. Почки могут созреть только на побегах,как следствие,клубень-видоизмененный побег.
Такие видоизменения помогают растению по иному приспособиться к окружающе среде. В клубнях картофеля запасается крахмал,как источник питательных веществ.