Как изменяются температура и внутренняя энергия жидкости при кристаллизации? Почему?

Процесс кристаллизации связан с выделением количества теплоты, то есть изменится внутренняя энергия вещества (она уменьшится). Кристаллизация протекает при постоянной температуре.