Напишите по пунктам,как приготавливают на заводах следующие продукты: сгущенное молоко, кефир, ряженку, творог, сливочное масло, снежок. Например: Сгущенное молоко 1) пастеризуют молоко 2) хранят его до процесса сгущения и т.д. ПОЖАЛУЙСТА!!!!!!!!
Сгущенное молоко 1)пастеризуют 2)хранят до процесса сгущения кефир !)в молочную субстанцию добавляют закваску 2)настаивается при комнатной темпиратуре ряженка !)изготавливают топленое молоко 2) добавляют закваску 3)оставляют настаиваться при комнатной темпиратуре снежок 1)в молоко добавляют закваску 2)в получившуюся смесь добавляют сахар 3)оставляют настояться