возместить ущерб должы те, кто затоптал газоны и поломал ограды, т.к. в их действиях содержатся признаки административного правонарушения, предусомтренного ст. 7.17 КоАП РФ "Повреждение или уничтожение чужого имущества". к ответственности по данной статье должны привлекаться лица, совершившие правонарушение, в данном случае люди, которые все поломали, однако сотрудники милиции могут привлечь к ответственности (по той же статье) и организаторов митинга, а уже данные организаторы в судебном порядке смогут взыскать штраф, который они заплатили с лиц, которые повредили чужое имущество. Однако, все таки привлекаться к ответственности должны те, кто совершил правонарушение, а не организаторы. так и передай учителю.