Смотря какие. Брюхоногие и голожаберные - ползают, по поверхности субстрата, двустворчатые - могут зарываться в грунт при помощи ноги или "прыгать" в воде, как гребешки. А головоногие передвигаются, набирая в мантийную полость воду и с силой выбрасывая ее оттуда (реактивные двигатели действуют по сходному принципу)