Сочинение ** тему день из жизни повара

0 голосов
47 просмотров

Сочинение на тему день из жизни повара


Русский язык (105 баллов) | 47 просмотров
Дан 1 ответ
0 голосов

Повором быть не так то легко.заказов много и работы тоже.надо с утра пораньше встовать делать свою трудную работу на качество.у повара свои обязанности .Повар должен обладать фантазией, даром импровизации, чувством прекрасного, тонким вкусом (в том числе и эстетическим). К тому же, кулинар обязан иметь безупречный глазомер, для точного смешивания ингредиентов и добавления в нужных пропорциях, а также не хуже мясника или хирурга владеть столовыми ножами, молотками, топориками и т.д. Более того, повар должен хорошо разбираться в диетологии, знать всё о калорийности тех или иных продуктов и их насыщенности витаминами и другими полезными микроэлементами. Повар должен знать, для кого какой блюда может быть вредным и, в зависимости от особенностей организма того или иного человека, уметь создать для него индивидуальное меню, которое будет не только вкусным, но и благотворно влияющим на здоровье. Кроме того, кулинару крайне необходимо уметь определять на вид, на ощупь и на запах свежесть продуктов, их пригодность.

(138 баллов)