Видимо рогатность является рецессивным геном. Допустим что бык это Аа, первая корова АА, тогда все телята будут комолыми (АА, АА, Аа, Аа) . Вторая корова Аа, тогда получится один теленок рогатый (АА, Аа, Аа, аа) , ну а третья корова аа, тогда будет половина рогатых и половина комолых телят (Аа, Аа, аа, аа) .
Вот как то так кажется