Помогите решить задачу пожалуйста: Йогурт исследовался по микробиологическим...

0 голосов
26 просмотров

Помогите решить задачу пожалуйста: Йогурт исследовался по микробиологическим показателям.Получены след. данные: КОЕ 5*10 в 6 степени, коли-формы обнаружены в 0,05 г, сальмонелла в 20 г, стафилококк не обнаружен.Какие выводы можно сделать по этим данным? Можно ли реалиизовать такой йогурт?Обоснуйте


Биология (12 баллов) | 26 просмотров
Дан 1 ответ
0 голосов
Йогурт исследовался по микробиологическим показателям.Получены след. данные: КОЕ 5*10 в 6 степени, коли-формы обнаружены в 0,05 г, сальмонелла в 20 г, стафилококк не обнаружен.Какие выводы можно сделать по этим данным? Можно ли реалиизовать такой йогурт?Обоснуйте
(118 баллов)