Какие продукты образуются при гидролизе жира? как сместить химическое равновесие системы в сторону этой реакции
При гидролизе жира образуется глицерин и жирные кислоты Чтобы сдвинуть равновесие в сторону продуктов в этой реакции нужно будет повышать температуру,так как процесс требует тепла
Нужно повышать температуру