Почему нельзя растворить жиры в воде

0 голосов
18 просмотров

Почему нельзя растворить жиры в воде


Химия (17 баллов) | 18 просмотров
Дан 1 ответ
0 голосов

Потому что жиры это поверхностно активные вещества

(294 баллов)