Почему при виде или запахе пищи желудок дает сигнал о голоде?

Когда человек видит еду,то рецепторы обоняние и зрения посылаю информацию в мозг(отдел продолговатый мозг),после чего срабатывает рефлекс,выделяя желудочный сок