Сельскохозяйственные угодья в Томской области занимают около 5 % территории. Обеспеченность пахотными сельхозугодьями в Томской области — одна из самых низких в Западно-Сибирском регионе: 0,7 га в расчете на одного жителя. Здесь в небольших количествах выращивают пшеницу, лен, картофель и овощи. Разводят крупный рогатый скот, свиней, овец и коз, домашнюю птицу. Развиты пушной промысел (белка, соболь, ондатра, колонок) и звероводство (серебристо-черная лисица).
Особенности природных условий Томской области определили неодинаковую сельскохозяйственную освоенность земель её 16 административных районов. Если в районах, находящихся в подтайге и лесостепи, она варьирует от 18 до 45 %, то в районах таёжной зоны она составляет менее 1 %. Такая же закономерность свойственна и степени распаханности земель. Характерно, что в южных, наиболее земледельчески освоенных районах, проживает около 70 % всего населения области, и именно в них сосредоточены основные промышленные предприятия.
Урожаи сельскохозяйственных культур во многом зависят от погодных условий. В благоприятные годы валовые сборы зерновых превышают 500 тыс. тонн. Вся территория области находится в зоне рискованного земледелия, поэтому товарное растениеводство возможно лишь в ее юго-восточных районах, где сосредоточено 80 % всех пахотных земель и собирается основной урожай зерновых культур — 44-46 % всего сельскохозяйственного продукта. Зерно преимущественно используется на фуражные цели. Особенности природных условий Томской области определили неодинаковую сельскохозяйственную освоенность земель ее административных районов. Если в районах, находящихся в подтайге и лесостепи, она варьирует от 18 до 45 %, то в районах таежной зоны она составляет менее 1 %. Такая же закономерность свойственна и степени распаханности земель.
Сельское хозяйство Томской области специализируется на производстве мясомолочной продукции, развито производство свинины и птицеводство. Производство зерна нацелено в основном на обеспечение животноводства фуражом, хотя в небольших объемах производится товарное зерно. Пригородные сельскохозяйственные предприятия занимаются выращиванием овощей, картофеля. Картофель является важной культурой и для личных подсобных хозяйств, и для населения и выращивается повсеместно. Расширяются объемы возделывания льна местной селекции