Наиболее холодостойкими являютсярастения раннего срока посева.Наиболее устойчивы к заморозкам растения раннего срока посева (яровые хлеба, зернобобовые культуры), способные выдерживать в ранние фазы онтогенеза кратковременные весенниезаморозки до —7...-10 оС. Растенияпозднего срока посева развиваются медленнее и не всегда успевают подготовиться к низким температурам