1)
480000 кн - 100 % - всего книг
? - 75% - учебники
480000 : 100 * 75 = 360000 книг - учебники
2)
360000 кн -100 % - учебники
? - 25 % - новые учебники
100 : 25 = 4 раза меньше новых учебников, чем всего учебников
360000 : 4 = 90000 кн- новые учебники