Одно из животных которых водится в Новокузнецких лесах это-лось. Лось- парнокопытное млекопитающие, самое крупное из семейства оленевых. Длина тела до 3м, высота в холке до 2-3м. Длина хвоста 12-13см. Масса тела до 600 кг. Самки меньше самцов.
Ясменник пахучий растет в частности и в Новокузнецке. Это многолетние растение, представитель семейства Мареневых. Представляет собой корневище с прямым стеблем и мутовчатыми листьями. Цветет мелкими белыми цветочками, а в качестве плода у нее образуется двусемянка.