Фагоцитоз, процес активного захоплення і поглинання живих і неживих часток одноклітинними організмами або особливими клітками (фагоцитами) багатоклітинних тваринних організмів. Явище Ф. було відкрито І. І. Мечниковим, який прослідив його еволюцію і з'ясував роль цього процесу в захисних реакціях організму вищих тварин і людини, головним чином при запаленні іімунітеті