1-Генераторы, трансформаторные подстанции, потребители.
2-. Поляризация вилки нужна в случае, если выключатель или предохранитель разрывает цепь только одного провода, в то время как второй провод остаётся подключённым.
3-напрямую такие вещи не делаются так как может выйдти из строя оконечный каскад усилителя, безопаснее всего сделать через транзисторный ключ.