Для расчета возьмем массовую долю глюкозы в плодах вишни 5%
m(C6H12O6) = 128 кг*0,05 = 6,4 кг
М(С6Н12О6) = 0,18 кг/моль
n(C6H12O6) = 6,4 кг/0,18 кг/моль = 35,55 моль
С6H12O6 =брожение=> 2C2H5OH + 2CO2
Из УХР следует, что n(CO2) = 2n(C6H12O6)
n(CO2) = 2*35,55 моль = 71,1 моль
V(CO2) = 71,1 моль*22,4 л/моль = 1592,64 л ≈1,6 м³