Не знаю, как конкретно описать. Но существительное-это предмет, глагол- это действие этого предмета, а прилагательное-это признак этого предмета. Получается у прилагательного самая главная цель - это в каком-то смысле украшать нашу речь. Поэтому он лучше. Но без каждой части речи невозможно.