Это приспособление называется - "шар-баба"...
Есть ещё "клин-баба" - ввиде снаряда.. .
Используется при помощи обычного автокрана.. .
Но для сноса зданий используют обычные экскаваторы, бульдозеры и краны. Специальное навесное оборудование - гидравлические ножницы, молоты. Ранее самым популярным дополнительным оборудованием была чугунная баба (массивный прочный груз) на кране или экскаваторе.