По-жар, слово всего из двух слогов с ударениеми на второй гласной А.
Т. о. нам нужно проверить в корне слова безударную гласную О, вторая гласная корня, как мы уже отметили ударная и проверять ее не нужно.
Какие бы мы проверочные не подобрали, нами не удастся проверить гласную О (пожарник, пожарный, противопожарный), поэтому написание слова запоминаем.
Это словарное слово.