Молярная масса амилопектина составляет 8,1 млн г/моль. Сколько остатков глюкозы содеожит одна молекула аминопектина???? ДАЮ 20 ББ ЗА РЕШЕНИЕ....СРОЧНО!!!
Молярная масса амилопектина M(ap)=8,1*10⁶ молярная масса остатка глюкозы M(C₆H₁₀O₅)=162,14 количество остатков глюкозы N=M(ap)/M(C₆H₁₀O₅) N=8,1*10⁶/162,14=49957 N≈50 тысяч