Это АДАПТАЦИЯ. Привыкание к постоянно действующему раздражителю., организм приспосабливается, снижается порог чувствительности. Температура воды - та же, но нами она уже не воспринимается, как холодная.
Адаптация - закономерность чувствительных ощущений(боль- исключение). Мы приспосабливаемся к высокой температуре в бане, шуму, яркому свету, сильному запаху. При входе в темную комнату постепенно начинаем видеть лучше ее обстановку, чем сначала.