корневые волоски в отличии от клеток кончика корня не делятся постоянно. кончик корня это апикальная меристема, которая находится в состоянии постоянного роста. растение ведь растёт верхушкой и кончиком.
а корневые волоски обладают большой всасывающей силой но живут относительно неделоко- это выросты ризодермы.