Сравни семя семья разделитель ь
Семя - это структур многоклеточного сложения, а семья- это твои близкие и родственники. Просто тут используется мягкий знак, дабы не путать.
В слове семЬя разделительный мягкий знак! А в слове семя нет мягкого знака!