Римляне обычно вставали очень рано, около четырех утра, позавтракав, начинали заниматься общественными делами. Римляне ели три раза в день. Ранним утром был первый завтрак, около полудня - второй, ближе к вечеру - третий.
Ели в основном густую, круто сваренную кашу из полбы, проса, бобовой муки или ячменя. Позже в домашнем хозяйстве варилась не только каша, но и выпекались хлебные лепешки.