1)Гидролиз крахмала
(c6h10o5)n + nH2O = nC6H12O6
2) спиртовое брожение глюкозы
C6H12O6 = 2C2H5OH + 2CO2
3)Двойное окисление спиртов (при KMnO4 и H2SO4)
C2H5OH = CH3COOH + H2O
4) CH3COOH + Cl2 = CH2Cl-COOH + HCL
5)CH2Cl-COOH + 2NH3 = CH2NH2-COOH + NH4CL