Различие небольшое, но есть:
Nobody- никто из множества возможных.Например:Nobody helped me.-Никто мне не помог.(много людей видели, что мне нужна помощь , но никто из этих многих мне не помог.)
No one helped me.-Никто мне не помог.(Я имею ввиду конкретного молодого человека, который мне не помог, просто не называю его имени.) В вашем предложении "Никто никогда не извинялся "-это тоже не все подряд люди, а понятно, кто, просто без имени.Не говорила никогда ваша мама:"Я уже так устала и никто мне не поможет."Она имеет ввиду вас , вашу семью, а не всех людей на планете.Это-"no one".
"Тhe way" и "such a" хотелось бы увидеть контекст.Так не очень понятно.