Щелочи - это растворимые в воде основания (гидроксиды), отвечающие формуле Me(OH)х, где х - валентность металла
к щелочам относят
NaOH - едкий натр
KOH - едкое кали
Ca(OH)2 - гидроксид кальция (гашеная известь)
Ba(OH)2 - гидроксид бария
Щелочи - химически активные (агрессивные) вещества, мылкие на ощупь, вызывают ожоги на коже (вспомните, как известь разъедает руки).